La gestione delle campagne promozionali

All’interno di un punto vendita Garden Center la gestione delle promozioni è diventata sempre più un punto nevralgico delle attività di richiamo e fidelizzazione del cliente. Negli ultimi anni la crescita delle attività promozionali ha richiesto, e richede, una maggiore segmentazione dei canali impiegati per raggiungere il cliente. Ma come è possibile gestire una promozione su più canali di acquisizione del cliente, siano essi social network o web diretti? La risposta viene dai software gestionali specializzati che sono in grado di organizzare e attivare la stessa promozione declinandola però su più canali. Vediamo ora un esempio di tale gestione impiegando il software gestionale OK. Immaginiamo di voler creare una nuova promozione che metta in sconto del 15% le candele della Yankee Candle per un periodo limitato di tempo. Lo stesso tipo di promozione lo si vuole pubblicizzare su tre canali ben specifici: Facebook, Instagram e una Dem. La promozione è sempre la stessa, ma vi è la necessità di sapere quale canale apporterà un maggior numero di clienti o una maggiore spesa rispetto agli altri per capire quali maggiori risorse economiche destinare in futuro al canale che porterà il migliore risultato. Innanzitutto è necessario che il software gestionale sia in grado di creare dei segmenti ben specifici di campagne pubblicitarie. Tramite un pannello di controllo come quello mostrato in figura si procede creando le tre campagne con un numero identificativo ben specifico che sarà poi trasformato in codice a barre per permettere alle cassiere di leggerlo e di attivare la promozione in corso.

Campagne promozionali
Campagne promozionali

La procedura software creerà anche un formato personalizato di coupon che verrà impostato graficamente per poter essere inviato ai tre canali. A questo punto all’interno di ogni canale verrà generata la promozione che conterrà lo sconto del 15% sulle referenze e/o sul reparto voluto.

Promozione Yankee candle
Promozione Yankee candle

La suddivisione in tre ben distinte campagne promozionali sarà in grado di raccogliere i dati del venduto suddivisi per canale e produrre delle stampe specifiche tramite le quali il responsabile del punto vendita potrà fare le debite considerazione di carattere economico per decidere quale delle tre campagne abbia funzionato meglio. I dati rappresentati indicano per ciascuna campagna la quantità, il prezzo, lo sconto applicato, il prezzo di acquisto e la marginalità di ciascuna referenza. E’ interessante notare che sono presenti i dati riguardanti sia il prezzo di listino che quello applicato.

statistiche campagne promozionali
Statistiche campagne promozionali

Geomarketing OK per il Garden Center

Il Garden Center italiano negli ultimi anni ha visto cambiare la composizione della propria clientela soprattutto per quanto riguarda la provenienza. In molti casi infatti i punti vendita sono riusciti, tramite mirate campagne pubblicitarie ad attirare non solo clienti di prossimità, ma anche acquirenti appartenenti a bacini d’utenza più lontani. Come fare a conoscere la composizione dei clienti in base alla provenienza per riuscire ad attivare delle strategie di marketing che tengano conto dei differenti bisogni dei propri clienti? Fino a non molto tempo fa lo strumento principe per osservare e conoscere i comportamenti di acquisto del cliente era la carta fedeltà. Ma ormai siamo talmente invasi dalle carte fedeltà, basta guardare il portafoglio di ciascunoi di noi per rendersene conto!, che non sempre si riesce a far sottoscrivere a tutti i clienti una tessera sconti. Per cui come fare a conoscere tutti, ma proprio tutti, i clienti che vengono ad acquistare nel nostro punto vendita?

Emissione scontrino con richiesta cap

Il Geomarketing ci viene in aiuto. Come recita Wikipedia “Il Geomarketing è un approccio di marketing che utilizza le informazioni riferite al territorio (dati georeferenziati) per analizzare, pianificare ed attuare le attività di marketing. La conoscenza del territorio è finalizzata a rendere più efficaci ed efficienti le decisioni e le attività di comunicazione, vendita, distribuzione e servizio ai clienti. Il geomarketing è una disciplina del marketing che consente di caricare dati numerici sul territorio, per estrarli successivamente in modo selettivo allo scopo di svolgere delle analisi.” Vediamo come funziona all’interno del gestionale OK. innanzitutto come notiamo dalla definizione il primo passo è reperire le informazioni del cliente legate al territorio di provenienza. Tipicamente l’informazione che si può chiedere all’atto dell’emissione dello scontrino, senza essere troppo invasivi, è il codice di avviamento postale (CAP). Per l’appunto tramite il software gestionale OK, una volta letti tutti gli articoli presenti nel carrello della spesa ed avviata la procedura di emissione dello scontrino, si potrà chiedere il cap inserendolo nell’apposita maschera, come si vede dall’immagine qui sopra. Il software registrarà tutti i dati di vendita legati a quel cap e sarà possibile in momenti successivi analizzare due aree fondamentali per quanto concerne i ricavi:

– analisi degli incassi

– analisi del venduto.

In primo luogo si possono ottenere delle informazioni rilevanti sugli incassi riguardanti la provenienza del cliente e il suo comportamento d’acquisto. Per ogni cap, infatti, riusciamo a sapere in che momento della giornata è stato fatto lo scontrino, l’importo, il dettaglio dei prodotti, il dettaglio degli sconti generici o delle promozioni mirate, ed eventuali storni presenti.

Statistica incassi per CAP

In secondo luogo si procede con l’analisi statistica del venduto. Tramite la funzione “statistica del venduto” si ottengono informazioni sul comportamento d’acquisto dei clienti provenienti dai vari comuni e provincie. Qui si incrociano i dati delle vendite, e del costo del venduto, con i reparti, i settori e le famiglie nei quali il cliente ha comprato. Infine vengono sintetizzati anche i valori sulla marginalità e sul ricarico.

Statistica del venduto per CAP

Come funziona OK Pad per iPhone7

Sei un responsabile di un Garden Center o hai un’attività commerciale rivolta al pubblico? Vuoi far rendere maggiormente il tuo business velocizzando il lavoro? L’App OK Pad, studiata e realizzata per i dispositivi Apple può fare al tuo caso. OK pad, infatti, è l’App sviluppata per IOS che aiuta chi la utilizza a svolgere una serie di operazioni necessarie per la vendita, l’acquisto e l’inventario dei prodotti presenti in un negozio. Dal settore del food a quello non food, l’applicazione può essere impiegata per velocizzare le operazioni di “routine” quotidiana nel punto vendita. Vediamone l’applicazione in un settore specifico: quello florovivaistico. Con l’uscita sul mercato del nuovo iPhone7, l’industria dei terminali palmari ha conseguentemente realizzato la culla per iPhone7. Con un peso di 148 gr. il nuovo “cradle” misura 157 mm x 77 mm x 26 mm e monta un lettore laser in grado di leggere sia codici 1D che 2D. Una volta inserito lo smartphone nella culla è necessario scaricare l’App OK Pad dallo store della Apple. Il software è semplicissimo da usare. Ha due maschere principali. Nella prima si trova il menù generale delle funzioni che si possono eseguire: commissioni d’acquisto, d’ingrosso, pos, rettifiche giacenze, rettifiche prezzi e inventario.

La seconda maschera presenta un piccolo pannello per le impostazioni di collegamento al software gestionale installato sul server aziendale. Qui si devono inserire i parametri per l’autenticazione, login e password, e l’URL del server per il collegamento. Nella stessa maschera è presente la funzione di aggiornamento degli articoli che, mediante un bottone, permette la sincronizzazione delle referenze presenti nel punto vendita. Pertanto utilizzando un indirizzo ip pubblico si raggiunge il server aziendale, aggiornando in tempo reale i dati anche a chilometri di distanza. Terminata l’impostazione dei parametri si passa alla fase operativa vera e propria. tramite il lettore laser si scansionano i prodotti che si vogliono movimentare e si procede ad eseguire l’operazione voluta. Innanzitutto è possibile acquisire una serie di codici a barre per caricare il magazzino con le nuove referenze che sono state ordinate. Inoltre si possono svolgere tutte le operazioni di vendita, acquisendo i dati dei prodotti e inviandoli successivamente al gestionale aziendale tramite il quale si trasformeranno in documenti di vendita (scontrini, fatture, ecc.). Per esemplificare prova a pensare di voler seguire la vendita di un cliente particolarmente importante che deve acquistare un barbecue all’interno del tuo Garden Center, ma che ha già acquistato anche altri prodotti, presenti nel suo carrello. Bene. La vendita a questo cliente prevede l’applicazione di un particolare prezzo, in quanto si tratta di un cliente storico e affezionato.

Utilizzando iphone 7, trasformato in terminale palmare grazie alla culla con il lettore laser, si effettua la lettura del bar-code posto sul prodotto, si imposta il prezzo scontato e si invia la commissione con il nome del cliente stesso alla cassa pronta per essere trasformata in scontrino con l’aggiunta degli altri prodotti già inseriti nel carrello, Il cliente giunto alla cassa non dovrà fare altro che comunicare il proprio nome alla cassiera che abbinerà la commissione fatta con lo scontrino da emettere.

Le altre operazioni che si possono svolgere con OK Pad riguardano l’inventario e le rettifiche di magazzino. Anche questa funzione risulta molto utile nel negozio di un Garden Center che voglia tenere “aggiornato” il magazzino periodicamente. Infatti, dato che il lavoro del punto vendita è notoriamente stagionale e l’attività al pubblico non chiude mai, come avviene invece per i negozi di altri settori merceologici, risulta difficile eseguire un inventario accurato solo una volta l’anno. E’ bene controllare e verificare durante i periodi di calo dell’affluenza le giacenze sugli scaffali mediante la funzione “rettifica giacenze”. Accanto a questa troviamo la “rettifica prezzi” per mezzo della quale si possono cambiare i prezzi dei prodotti di un fornitore recandosi davanti allo scaffale e mediante OK Pad modificare i prezzi per poi inviarli in un’unica soluzione al server del gestionale, che aggiornerà gli stessi in tempo reale, evitando così perdite di tempo ed errori che inevitabilmente si generano con la gestione di un conteggio manuale trascritto su carta, riportato successivamente all’interno del gestionale.

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App OKPad

Come stampare le schede botaniche con OK

L’esposizione dei prodotti nel punto vendita Garden Center è una delle attività cruciali per offrire una gradevole esperienza d’acquisto agli avventori. La difficoltà maggiore che si riscontra nell’esporre i prodotti verdi riguarda sostanzialmente la mancanza di una confezione. Per sopperire a questa “mancanza” la stampa indelebile, realizzata sia con stampanti a trasferimento termico che con stampanti laser a colori, viene utilizzata dal gardenista per realizzare svariati supporti espositivi. Tra questi ricordiamo la scheda botanica a colori, stampata su foglio A4 in plastica, adatto per l’inserimento in appositi espositori. Perchè è utile la realizzazione di schede botaniche? Principalmente per due motivi: organizzare le referenze con le informazioni appropriate e offrire ai propri clienti un’esperienza d’acquisto che differenzi l’insegna del canale Garden dalla Grande Distribuzione (GDO). La scheda, infatti, deve contenere tutte le informazioni commerciali, il codice a barre, il prezzo, la descrizione, ecc., e le informazioni sulla cura e la manutenzione del prodotto. Al tempo stesso l’organizzazione e la disposizione di tali informazioni e la qualità delle stesse, aiuta i clienti a “navigare” all’interno del punto vendita, offrendo loro un servizio informativo che viene poi integrato dall’addetto alle vendite per eventuali approfondimenti.

 

COME STAMPARE LE SCHEDE CON IL GESTIONALE OK

Esistono diversi programmi software che servono a realizzare le schede botaniche, da programmi di video scrittura a software per la stampa on-line ed infine dal software gestionale. Prendiamo in esame proprio quest’ultimo, in particolare il gestionale OK, in quanto è uno degli strumenti maggiormente adatti a questo scopo. Infatti all’interno del database aziendale degli articoli è possibile associare le informazioni e la foto relative alla pianta o al fiore che si vuole stampare in un unico contenitore, che può essere richiamato in qualsiasi momento con un semplice click dal proprio pc. Accanto alle informazioni anagrafiche del prodotto (descrizione, prezzo, codice a barre, reparto, settore e famiglia di ppartenenza, ecc.) si possono prevedere le seguenti informazioni:

– fotografia del prodotto

– descrizione breve

– descrizione lunga

– note colturali e informazioni sulla manutenzione

– tipologia di promozione

 – qr code informativo

Avendo a disposizione un intero foglio A4 è possibile creare un layout accattivante che offra al cliente una vera e propria carta di identità del profdotto, piacevole da guardare e dal sostenuto valore informativo. La procedura è molto semplice. All’interno dell’anagrafica articolo c’è una scheda aggiuntiva tramite la quale si richiama una fotografia, ad esempio fatta con una fotocamera digitale. Accanto alla fotografia ci sono degli appositi campi dove inserire le informazioni sopra citate, ottenendo una scheda informativa come quella riportata qui sotto.

 

 

 

Infine è possibile gestire un QR-code che incorpori le informazioni relative al proprio sito web o ad un video informativo che il punto vendita vuole presentare ai propri acquirenti. Una volta creata la scheda si procederà con la stampa su un foglio A4 in plastica, quindi senza bisogno di plastificarlo, lo si potrà collocare nel punto più opportuno del negozio.

Come gestire promozioni & sconti nel punto vendita

Un Centro di Giardinaggio per poter operare in un’arena competitiva sempre più agguerrita, deve avere una buona ed efficace politica di gestione delle promozioni. Questa affermazione si carica ancor più di significato in riferimento alla stagionalità del prodotto. Da un lato è indispensabile studiare e realizzare un’offerta di prodotti attrattiva, determinando un prezzo adeguato al mercato di riferimento e dall’altro bisogna pianificare una gestione delle promozioni e degli sconti in grado di generare un interesse da parte dei propri clienti, anche nei periodi di scarsa affluenza. Per realizzare un obiettivo così ambizioso è necessario che la mente, ovvero la strategia di marketing, sia coadiuvata da uno strumento gestionale efficiente ed efficace. Un software specifico per il punto vendita Garden Center deve possedere questa peculiarità, offrendo al responsabile del negozio una piattaforma per le promozioni articolata, ma allo stesso tempo semplice da utilizzare.

Proviamo a vedere in che modo un software specifico, come il gestionale Ok, possa fornire un valido supporto nell’impostazione pratica delle promozioni e quali tipi di scontistica si possono applicare.

INTERFACCIA INTUITIVA E SEMPLICE

Come si evince dalla grafica a fianco la funzione di gestione delle promozioni si presenta graficamente “pulita”, ovvero è possibile generare la promozione compilando tre campi fondamentali: la descrizione della promozione, la validità temporale della promozione e la tipologia di sconto che si vuole applicare. A fianco un bottone “raggruppamenti” viene utilizzato per scegliere quale referenza o raggruppamento merceologico (reparto, settore o famiglia) deve essere collegato alla promozione.

QUALI PROMOZIONI APPLICARE

I tipi di promozione che si posssono applicare sono essenzialmente cinque:

sconto fisso

prezzo fisso

3×2

quantità x prezzo

scala sconti/prezzo 

I primi due tipi di promozione vanno a definire semplicemente per una data referenza uno sconto in percentuale o un prezzo fisso. Pertanto nel momento in cui alla postazione cassa verrà richiamato l’articolo in oggetto, automaticamente si attiverà la promozione. Il “3×2” permette di creare uno sconto, regalando unità di prodotto al raggiungimento di un quantitativo predefinito (3×2, 4×3, ecc.). La tipologia “quantità x prezzo”, invece, definisce un prezzo fisso che verrà applicato a quel tale articolo al raggiungimento di un quantitativo predefinito (4x 5,00 €, 3x 20,00 €, e cosi via). Infine esiste la possibilità di gestire una scontistica “a volume”, ovvero si possono impostare delle soglie di quantità al raggiungimento delle quali scattano dei prezzi di vendita diversi. Questa formula rappresenta indubbiamente una tipologia di promozione vantaggiosa soprattutto per quegli articoli che vengono venduti in quantità ragguardevoli, basti pensare ad esempio alle piantine da orto o alle aromatiche. Quindi in definitiva si può comporre una promozione prevedendo ad esempio tre fasce di quantità: se la quantità è 3, il prezzo è (x-1), se la quantità è 6, il prezzo è (x-2), se la quantità è 10, il prezzo è (x-3) e cosi di seguito fino alla creazione delle fasce volute.